CUCINA SLOW

La vita e i suoi piaceri più semplici: la famiglia, gli amici, un paesaggio da togliere il fiato fuori dalla finestra, il buon cibo da vivere e condividere. Questi sono gli ingredienti di Cucina Slow, il primo libro di una ragazza delle Dolomiti, Monica Giustina. Con lei, scopriamo ricette stagionali che si adattano a ogni tipo di cucina, con ingredienti sempre naturali e facili da trovare, ma anche il gusto e il culto degli allestimenti, delle presentazioni, della bellezza a tavola. Dai piatti semplici e veloci al comfort food, dal mangiare slow alle conserve. In particolare, a due giorni dalla Vigilia, impariamo come si allestisce la più bella tavola natalizia. Un vero e proprio “ritorno alle origini”, per provare nuovi gusti e sensazioni. I paesaggi da favola permettono di riscoprire l’importanza del tempo, della convivialità e del benessere fisico e mentale, a cui non rinunciare nel frenetico mondo di oggi.